食感はまさにお肉のようで、コク、旨みもあり重厚な食べ応え！それでいながら食後に重くなることもなく消化も早く後味も爽やか。ソイミートは、タンパク質の含有量が牛肉の２倍で、ノンコレステロール。食物繊維やイソフラボンも含みます。純植物性食材なので、先ごろ様々な動物の疾病が懸念されていますが、これはその類は一切心配なし。一般のソイミートを使った料理では大豆特有の匂いが残ることもありますが、当店の調理法とスパイスの工夫でそういう違和感もなく、お肉を食べたと思い込んでしまう方がほとんどです。まさにこれからの時代にあった料理です。

＜内容物＞
大豆タンパク、カシューナッツ、野菜（ピーマン、トマト、玉ねぎ、にんにく、生姜）唐辛子、レーズン、菜種油、香辛料、塩
＜内容量＞　250ｇ真空パック
＜保存＞　冷蔵１週間（開封後はお早めにお召し上がり下さい）