日本産の各種キノコから出るだしと、インドのハーブとスパイスの絡みあいは他のどのカレーにもない味わい！

　キノコを引き立てるハーブとスパイスの調合は、まさにインド人シェフしか思いつかない黄金比！

　肉が食べたい人も満足する、大豆ミートが入っているので、いろんな味と共に歯ごたえも楽しめるカレーです。

＊栄養やアーユルベーダの効能など＊

　低カロリーでダイエットなどに最適のキノコには、キノコキトサン（脂肪吸収の抑制）、ビタミンD（カルシウムの吸収を助ける）、ビタミンB2（活性酸素の働きを抑える）が、大豆ミートにはプロテイン（動物性のタンパク質よりはるかに体に取り込みやすい）が含まれ、カレーのルーには血をキレイにする効果があると言われるハーブ（カスリ・メティー）や、肝機能障害や関節痛、胃弱などに効果があると言われるスパイスが十数種も入っています。

＊お客様の声＊

　「キノコの味を邪魔しないスパイス加減がいいですね！ハマっちゃいました！」（３０代OL）